吉安职业技术学院是2014年2月经江西省人民政府批准、国家教育部备案而建立的一所综合性公办专科层次的高等院校。学院坐落于吉安市中心城区吉安南大道南侧，按照“山水校园、庐陵书院”的规划定位进行建设，占地1098亩，建筑面积39.8万㎡，投资总额9.8亿元，可容纳在校生1.5万人。目前已完成投资6.28 亿元，建成校舍 面积27万㎡；今年招收新生3200（大专2000人，中专1200人 ）人，目前在校生总数近8000人。明年将面向全国招生。

学院以高等职业教育为主，兼顾中等职业教育、成人教育和职业培训。学院紧紧围绕“两个结合”制定人才培养计划，确定人才培养目标。一是结合学生自身可持续发展、可持续学习的需要；二是结合适应当代经济社会发展对人才的要求。学院办学的目标就是力求最大程度上让学生学有所成、学有所长，尽量缩短毕业生适应工作岗位的周期，达到走出校门，就能走上岗位，就能成为用人单位的骨干人才。

学院以学生的文化知识与专业知识为基础，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，坚持以服务为宗旨，以就业为导向，遵循教育规律，走产学研结合发展的道路，突出高等职业教育特色，通过文化育人、复合育人、协同育人，为社会主义现代化建设培养具有良好的职业道德、较强的专业技能、具备可持续发展必需的学习与适应能力的高素质技术技能型专门人才。

学院积极探索现代职业教育人才培养模式，深化校企合作，突出“工学结合”，注重实践、注重操作、注重应用。