陕西国际商贸学院是由著名企业步长集团1997年投资创办，经教育部批准的全日制普通本科高校。曾荣获“陕西省教育系统稳定安全先进集体”、 “陕西省诚信先进单位”、“陕西省职业技能鉴定工作先进单位”等荣誉称号，是陕西省就业力和就业率较高的产、学、研一体化的教学型高校。2008年3月学院创始人、步长集团董事长赵步长教授和学院董事长赵超博士双双被选为第十一届全国人民代表大会代表，受到党和国家领导人的亲切接见。学院被评为2009年首届中国民办高校毕业生执行力最强年度样本院校。

学院位于咸阳市大学园区，资产5亿多元，占地800余亩，建筑面积20余万平方米，建有各类实验室91个，多媒体教室28个，校外实训基地31个；图书馆藏书91万册，其中纸质图书54万册，电子图书37万册，各种期刊600余种；标准化运动场及各类体育运动设施、音乐喷泉广场、餐厅、礼堂、公寓、水电暖等生活设施齐备。

2007年6月，学院通过了教育部对高职高专院校“人才培养工作水平评估”工作，取得了“良好”的格次。2008年5月，学院升格为本科院校；

目前，学院师生员工总规模为：教职员工690人,学生12000余人。学院下设商学院、医药学院、工学院、文化传媒学院、国际学院等5个二级学院。形成了本科、专科、中职和非学历教育四个层次，全日制、成人教育、自学考试和订单式教育四种类型。涵盖了经济学、管理学、医学、工学、理学、法学、教育学、文学共八个一级学科。其中，本科层次有9个专业。专科（高职）层次有29个专业。专科（成教）层次有16个专业。专科（自考）层次有18个专业。专本套读（成教专科套自考本科）层次有19个专业。非学历订单式教育有20个专业。

学院努力打造的国际经济与实务、财务会计、管理学、计算机科学与技术、服装设计与生产管理、药剂学、方剂学、高等数学等八个重点学科{二级学科}和市场营销（本科）、会计电算化（高职）、物流管理（高职）、中药制药技术（高职）、口腔医学技术（高职）、珠宝首饰工艺及鉴定（高职）、服装设计与工程（高职）、酒店管理（高职）国际经济与贸易（本科）等九个重点专业以及已经形成的现代药物推广与管理专业群、中西药专业群、珠宝鉴定与营销专业群（中职）、服装类专业群等四个特色专业群成为学院的办学亮点。