连云港职业技术学院是一所由省政府领导和管理，实行省市共建的综合性全日制普通高校。学校的前身是 1983年3月由教育部批准成立的连云港职业大学，1999年3月易名为连云港职业技术学院。

学校于2008年9月迁入占地1150亩、建筑面积33万平方米、功能设施更为齐全和现代化的新校区。现开设60多个专业，涵盖工业制造、农林、生化、土建、制造、电子信息、环保、轻纺食品、财经、旅游、公共事业、艺术、外语等12个高职高专专业目录大类,初步形成了文、理、工、经、艺、农等学科门类较为齐全的办学格局。学校现有各类在校生10000多人，普通全日制专科学生8000多人，成教及中专生2000多人；学校有教职员工500多人，其中教授、副教授以上职称教师126人，具有博士、硕士学位的教师214人。学校图书馆藏书69万余册，各种期刊1200余种。目前已建成84个校内基础、专业实验室和实训中心，校外实习实训基地100多个，学校自主建设的产学研一体化实践基地7个，并拥有多个国家职业技能鉴定所。

学校坚持“以人为本”的办学理念，注重学生的素质教育和实践能力的培养，注重学生的竞争意识和创新意识的锻炼，坚持走高等职业教育的办学之路，先后推进和深化了教育教学、人事制度、科研体制、产学研一体化、后勤社会化等一系列改革，并将产学研一体化作为推动学校事业发展的一项战略举措，建立健全产学研一体化人才培养机制和模式。近年来，学校在招生、就业、对外合作办学方面都取得长足的发展。学校从2000年开始面向全国招生，目前已面向全国24个省、自治区、直辖市招生。学校注重国际间的交流合作，与韩国木浦技能大学、汉拏大学、木浦工业高等学校、日本佐贺女子短期大学结为友好姊妹学校，每年互派留学生、进修生40多人；另与美国、加拿大、德国、澳大利亚、新西兰、新加坡等国也有着校际间的合作与交流。学校十分重视毕业生就业工作，建立了较为完善的就业信息与服务网络，近年来毕业生就业率均达95%以上。就业去向多为长三角、珠三角等经济发达地区。我校被连云港市政府列为首批高技能人才培养示范基地，2007年，获连云港市“高技能人才培养先进单位”、“职业技能鉴定先进单位”表彰。

学校的办学宗旨是：努力适应高等教育大众化、现代化、多样化和国际化的要求，满足广大青年的教育需求和社会对应用型人才的需求。学校尊重每一个学生的成才愿望，为广大学生提供良好的学习、生活环境和条件。