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一年前，宇宙中心五道口的互联网思维肉夹馍西少爷开张了，当时引发了舆论轰动，八姐恰住五道口，也见识了排长龙买肉夹馍的风潮。一年后，八姐见到了西少爷的创始人孟兵，眼前的他似乎依然青葱，但笑容却不太青葱。
一年间，孟兵经历了很多：从6、7个人的小作坊，到现在有了5家门店，管理160余人，搬到了高大上的望京soho，甚至，他还在计划着到今年底开到30家店，管理1000人;他经历了创始团队的拆伙分裂，又一次被推到风口浪尖。
孟兵的这一年，从IT屌丝到互联网+公司的CEO,其精彩程度完全都可以写一本书了，譬如说霸道总裁生成记。那么，现在的孟兵的生活是怎样的呢?他又将如何适应新的身份管理千人的团队呢?西少爷这个89后的年轻团队是否能最终走下去而不折戟呢?来，听听八姐和孟兵是怎么聊的。
孟兵：25岁做好CEO压力很大
八姐：一年前你每天都在干什么?
孟兵：一年前啊，(笑)，我大部分时间都是在做收银员，就是数钱。而且数的钱大多是10块5块。还要做一些很琐碎的事情，比如，打扫卫生等，当然也会想想怎样优化和经营。去年四五月份，那个时候我睡觉很少，每天凌晨两点睡觉，五六点钟起床，只睡几个小时。
八姐：现在呢?每天在干嘛?
孟兵：现在我依然睡得少，没有假期，我现在精力主要放在几个事情上。第一是学习。我每天会强迫自己花四五个小时的时间学习，学习怎样管理、怎么做好CEO。(他书桌上一整排管理学的书籍，其中几本《哈佛商学院管理全书》最打眼。)另外，我还会参加一些培训，比如CEO的培训课程，再比如会邀请牛人来给我上课。第二，我的精力花在人上面，就是如何挖到优秀的人，并和内部的团队沟通如何做好这件事。第三，我会花很多精力思考公司的战略方向，比如，我们该做什么?不该做什么?当有很多做外卖的、做公司的团购来找我们，我们要不要做，为什么拒绝?我们要坚持什么?这些都是要思考非常清楚的。包括我们产品结构的体系及品控，如何在不同的店里吃到我们一样口感的肉夹馍?我们要扩张到不同的市场甚至不同的国家，产品结构应该调整成什么样?如何去更新如何去判断这个产品要不要进入这个市场，它的口味要不要做调整?等等。
八姐：有压力吗?
孟兵：当然有，我现在还没有满26岁。一个25岁的创业者,毕业后还没多少经验，马上要管理一家上千人的公司，同时，这家公司被很多人关注，我个人的学习成长压力还是非常大的。所以我每天我花更多的时间是学习，我那个桌上什么东西都没放，就一摞书。我的手提包里就放两样东西，一个是我的电脑，另外就是一本书。书就是经常在换，不同的书。
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