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优壹家进口食品休闲食品店开店助手之经营价格策略篇
1、低价渗透策略
作为商家，无论采取什么样的定价策略，最终目的都是赚钱，这就要求价格的制订必须以成本为基础，不可能低于成本去销售。所以要保持价格竞争的优势，就要从源头做起，大批量直接采购，减少中间环节，提高经营效率，争取厂家让利等措施，千方百计降低成本，实行薄利多销，以量取胜。
2、以盈补缺法
以低价吸引顾客大批购买自己的某种产品，同时，以相关系列产品获利。现行许多洋超市都把电器商品的价格定得很低，以吸引顾客，而在各种辅助产品上赚取利润。
3、价格微调法
只是将价格微微向下调一点，给人一下降很多得感觉。例如标价198元和标价200元经常给人两个水平的感觉，人们往往会选择198元的产品而放弃200元的，其实相差只有2元，只占1%。
4、错觉定价法
有一个超市的奶粉500g装，定价9.30元，又推出一种450g装的产品，定价8.50元，一时销路看好，因为消费者有时对重量的敏感远远低于价格。仔细算一下会发现，二者单位定价相差无几，而且后者还略高一些。
5、季节折扣
根据产品淡旺季和消费者购买得时间、数量，来决定是否给予折扣，折扣多少的定价策略。许多商店推出的换季大甩卖就属于这种类型。这种定价运用得当不仅可以吸引消费者，还可以有效调节客流淡季过少等情况，使店面常见顾客盈门。
6、心理定价策略
针对消费者得消费心理，很多洋超市在制订价格时喜欢在价格上留下一个小尾巴，在其所销的商品中，尾数为整数得仅占15%左右，85%左右的商品价格尾数为非整数，而在价格尾数中又以奇数为主。一件商品定价99元人们会感觉比100元便宜，定价101元人们则会感觉太贵，较之99元价格仿佛又上了一个台阶。利用心理定价策略会给人商店价格在整体上的都很低的印象，从而达到吸引并留住顾客的目的。
7、其它
商品调价时，用红笔把原来的印刷价涂掉，旁边用黄色手写上心的价格，这种方法看起来简单，其实它也是利用顾客心理定价的一种策略。其中的奥妙在于：首先，原标价是印刷的数字，往往给人一种权威定价的感觉。而手写的新价，会使顾客感到便宜。其次，黄色给人一种特别廉价的感觉，用黄笔标上新价钱，让顾客看起来很有诱惑力。
经营的产品不同，使用的经营策略也会大有不同，如果有什么好的经营技巧，优壹家进口食品休闲食品加盟愿与你一同分享!
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