蒙牛总部设在呼和浩特和林格尔盛乐经济园区，前后三期工程占地面积55万平方米，建筑面积14万平方米，目前拥有总资产近10亿元。蒙牛现有员工近万人。
根据呼和浩特市人均牛奶拥有量居全国第一、牛奶增速也居全国第一的实际，2001年6月，蒙牛把呼和浩特建为"中国乳都"的主张，将经营企业品牌与经营地区品牌有机结合到一起。从此，"中国乳都"概念形成。蒙牛为内蒙古创造了一笔巨大的无形资产。
1."先建市场，后建工厂"
1999 年蒙牛创立的时候，面临的是"三无状态"：一无奶源，二无工厂，三无市场。在各级党和政府的关怀和支持下，1999年公司董事会确定?quot;先建市场，后建工厂"的发展战略。通过虚拟联合，蒙牛投入品牌、管理、技术、配方，与区内外8家乳品企业合作，当年实现销售额0.4亿元。当时，比照"哑铃型企业"的说法，蒙牛把这种"两头在内，中间在外"(研发与销售在内，生产加工在外)的企业组织形式，称作"杠铃型"。1999年底，蒙牛建起了自己的工厂，自此由"虚"转"实"。
2.建立"全球样板工厂"，形成年产液态奶80万吨、冰淇淋20万吨的规模
1999年底，蒙牛总部一期工程竣工投入使用;2000年底，二期工程投入使用;2002年底，三期工程投入使用。一、二、三期工程建时均定位于"国内顶尖、国际领先"。2002 年底竣工的三期工程，总投资9.6亿元，同时放置20多条生产线，日处理鲜奶1000余吨，是目前全球放置生产线数量最多、处理鲜奶能力最大、智能化程度最高的单体车间，被世界上最大的牛奶设备制造商利乐公司列为"全球样板工厂"，这在中国境内尚属首例。与此同时，蒙牛生产基地以总部呼和浩特为轴心，向西延伸，进入包头、巴盟等地区;向东延伸，进入兴安盟、通辽等地区;向外省延伸，进入北京、天津、山西、山东、湖北、兰州、新疆、浙江、河南、黑龙江等地区。目前，企业已形成了年产液态奶80万吨、冰淇淋20万吨的生产规模，开发的产品有液态奶、冰淇淋、奶粉三大系列100多个品种。
蒙牛现阶段的产地战略是，"牛奶留在内蒙古，冰淇淋走出内蒙古"，即：为保证草原牛奶的原汁原味，纯鲜牛奶始终坚持"奶源基地在内蒙古，生产基地在内蒙古"的方针;而冰淇淋由于受地域影响较小，所以既在区内建厂也在区外建厂。因此，凡是在内蒙古之外所建的工厂，均为冰淇淋或乳饮料加工厂。
加入 WTO，粮食作物中玉米所受的冲击最大，而内蒙古粮食作物又以玉米为主。蒙牛建厂之地，牛吃什么，农民就种什么。预计三到五年内，蒙牛收奶半径内的广大地区，产业结构将实现大的调整，农民收入将进一步提高，"一家一户一头牛，老婆孩子热炕头;一家一户两头牛，生活吃穿不用愁;一家一户三头牛，三五年内盖洋?quot;的龙头拉动效应将在广袤大地上层层波及。
3.智力整合财力，把传统的"体内循环"变为"体外循环"，把传统的"企业办社会"变为"社会办企业"
通过经济杠杆的调控，蒙牛整合了大量的社会资源。目前，参与公司原料、产品运输的1000多辆运货车、奶罐车、冷藏车，为公司收购原奶的1000多个奶站及配套设施，近10万平方米的员工宿舍，合计总价值近10亿元，通过当地政府及公司的动员和组织，均由社会投资完成。
2002年，摩根士丹利、鼎晖投资、英联投资公司同时投资蒙牛，一次性投入2600多万美元(折合人民币2.16亿元)。这是内蒙古民间一次性引进外资数额最大的项目。
4.年平均发展速度为365%，年平均增长率达265%
蒙牛1999年销售额0.4亿元，纳税106万元;2000年销售额2.94亿元，利税4000万元;2001年销售额8.5亿元，利税1.04亿元;2002年销售额达21亿元，纳税1.35亿元。(2003年1-6月，蒙牛实现销售额21.7亿元)。依据销售额计算，年平均发展速度为365%，年平均增长率达265%。2002年销售额是1999年销售额的50倍。企业被自治区列为"二十户重点大企业"之一、"亿元工程企业"和"重点保护单位"。市委、市政府授予企业"纳税状元单位"称号，"经济快速发展突出贡献奖"。蒙牛案例《蒙牛："文化大营销"催生"成长冠军"》被列为"中国十大杰出营销案例"之一。蒙牛最大的个人股拥有者(持股不足5%)--公司董事长、总裁，近年来被评为"发展乡镇企业功臣"，"第八届内蒙古优秀企业家"，"第四届全国优秀乡镇企业家"，"全国奶业优秀工作者"，"呼和浩特市功臣民营企业家"，"2002年中国十大创业风云人物(之一)"，"2002年中国经济最有价值封面人物"等，并担任中国奶业协会副理事长;2003年，又因他在乳品行业的突出贡献，被评为"中国民营工业行业领袖"。
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