28岁的王光明习惯了站在27楼靠窗的位置，端一杯绿茶，轻轻的饮啜，放眼一望，整个光谷车水马龙，尽收眼底。几年前，他是一个心怀创业梦，但前景渺茫的忧郁青年；现在，他已跻身于千万富翁行列，办公室也从武汉原来的雄楚大道搬到了光谷的金融中心国际大厦。
来看看这位80后年轻人的创业故事：从最开始的一个烤鸭脖品牌，发展到现在囊括奶茶，薯条、中餐、西餐等十几个小品牌，几乎细分到了小餐饮的每一个行业，完善了全产业链服务体系。
一元钱触发创业灵感，年赚70万元。
王光明本来有一份让人羡慕又安逸的工作，中专毕业后在某大型培训公司从事企业管理培训工作。年仅19岁的他天生一副好口才，加之俊朗的外表，王光明的业务做得风生水起，不到两年的时候，已经晋升为公司主管，月薪也过了五位数，是一位名副其实的高级白领。
但王光明并不满足于现状，他一直记得这样一句话：人一生一定是为某件大事而来。“每个人都有一件大事等着你，但是这件大事是自己做出来的，是从微不足道的小事做起，而不是老天送给你的。”王光明眼里的大事，绝不是墨守成规，日复一日做着相同的事情，他喜欢挑战自己，他想要自己创业。
机会很快青睐了这位年轻人。
2006年，他辞掉工作，去台湾休闲度假。他发现很多咖啡厅快餐店的桌子上都有一个小机器，上面写着：投币一元，可知当天运势。在等待菜品的间隙，王光明掏出一元钱试玩了一下，发觉有点意思：这个小机器不仅可以预测当天运势，测IQ以及测心理，还闪烁着七彩光圈。颇具商业头脑的王光明突然灵光一现“这么神奇的玩意儿何不引进到大陆，一定会深受年轻人喜欢。”
他当即按图索骥找到小机器上的厂家和联系方式，快速拿下了某品牌星座娱乐机的大陆总代理。回到武汉后，王光明开始穿梭于街头巷尾，在各大餐厅和咖啡厅推销自己的娱乐机，和老板按照“四六开”的利润模式分成。无须任何成本，老板可以拿到四成利润，一台星座娱乐机好的时候每天都可以赚上百元，纯粹的无本经营让老板们尝到了甜头。他们也不再满足于利润分成了，直接在王光明这里大批的订购原机。
王光明成了湖北省引进星座娱乐机的第一人，在全国也是为数不多接触星座娱乐机的人之一。王光明很快将产品铺到了全国，这一年，他销售了近2万台星座娱乐机，赚到了人生中第一桶金70万元。
然而，他发现这并不是一个可以持续发展的行业，因为门槛低，做销售代理的越来越多，加之市场趋近于饱和。王光明开始寻找新的出路，“做一份有意义可持续发展的事业。”
吃夜宵吃出创意，开启武汉烤鸭脖风潮。
2008年，王光明开始了二次创业，经过多次的深思熟虑，王光明选择了某品牌太阳能热水器代理，因为太阳能的零售市场趋于饱和，王光明承接的是工程型集体安装业务，因大量的垫资以及售后问题，70万元的启动资金很快亏空，还从亲戚朋友处借债不少，从原本的小有积蓄到负债累累，他深切的感受创业的不易。如何在绝境中突围，是王光明每天都思考的问题。
一次与朋友外出宵夜借酒消愁时，朋友点了一盘下酒的鸭脖，王光明突发奇想，让老板帮忙将鸭脖用竹签穿起来烤着吃。老板不解地看着他，唠叨鸭脖烤着吃还是第一次听说。不时喜欢玩点新花样的王光明坚持了自己的创意。没想到烤过的鸭脖口感独特，焦中有辣，别有一番风味。一盘鸭脖很快被横扫一空。
这次经历给了王光明三次创业的灵感。一直以来，大家都习惯鸭脖卤着吃，但他相信只要烧烤形式的鸭脖足够美味，有自身特色，就一定能赢得庞大的市场。冲劲十足的王光明就这样开始特色小吃之路烤鸭脖。
他清楚的知道，对于食品行业来说，一个好的产品的出炉，最重要的是配方，如何研制自己的独家秘方，让他颇费了一番功夫。“那时我第一个想到了我的朋友，他技艺精湛，在武汉某大型酒店担任行政主厨，专为酒店招待重要领导人时掌勺。我力邀他和我一起研制烤鸭脖，可他舍不得自己的事业，于是我就每天去他家讲述我的规划，力劝他加入我的团队，他半推半就地来了。”
二人开始了长达半个月的秘方研制过程，反复尝试、改良，不断记录、创新，最终制成独特的配方，确定制作工艺，成就了目前的烤鸭脖品牌。回想那段日子，王光明戏言：“我俩走在路上，浑身的味道感觉自己就是一盘烤乳猪。” 产品问题得到了解决，王光明和朋友在汉阳一个不足10平方米的小店里开起了第一家烤鸭脖门店。烤鸭脖最火的时候，一天的人流量一度达到上千人。
这个“不按规矩出牌”的年轻人用一个月收回了所有成本，而烤鸭脖这种吃法也开始在武汉迅速传播开。到2011年底，只用10个月不到的时间王光明就净赚了50多万。
走品牌化道路，获1000万投资。
烤鸭脖生意的火爆让王光明看到了特色小餐饮的未来，而他也清醒的认识到个人英雄时代已经结束，抱团经营才是长久发展之计。王光明马上给自己的小餐饮做了清晰的定位：做品牌连锁。
王光明快速的将自己的想法付诸行动，制定加盟店项目计划书，商业计划书，详细的突出了小餐饮的市场前景，以及丰厚的利润回报。在很多项目推荐会上，王光明开始自信满满的推荐自己的项目。大大小小的项目推介会倒是参加了不少，却收效胜微。
这时，一位创业前辈的话点醒了他，“商业计划书一定要接地气，除了前景分析，也需要对潜在风险进行分析。”为此，王光明专门去一些孵化器和创业园参与投资专业培训，学习如何与风投进行交流谈判。
由于对市场的有力把控和精准的分析，王光明的小餐饮品牌化经营项目吸引了香港鸿基国际控股集团的关注，很快成立了华中子公司，同时王光明获得了1000万的风投资金，建立了自己的团队，成了该团队的掌舵人。
从最开始的一个烤鸭脖品牌，发展到现在囊括奶茶，薯条、中餐、西餐等十几个小品牌，几乎细分到了小餐饮的每一个行业，完善了全产业链服务体系。他说，现在的他就是一个拧紧的发条，随时都在发起新的自我挑战。
【王光明的创业故事感悟】
创业其实是工作经验的积累，就像马云一样，他创立杭州翻译社的时候，也没有想过要创立阿里淘宝，而是在他维持翻译社生计，不得不从事服装、鲜花倒卖，在这个过程中，发现供应商和需求商严重脱节，需要一个桥梁来衔接，所以有了阿里淘宝。因此你也要在市场变化中，发现规律和问题，你创业才能成功。
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