该专业培养系统掌握日语基础理论知识，具有熟练的日语听、说、读、写、译能力，能从事国际文化交流的高级口笔译，以及文秘、日语教育等工作的应用型高级人才和能从事基础性科学研究的专门人才。另外，从一年级开始，日语专业就开设第二外语英语，使学生除日语外，还具有较高的英语水平。主要课程有：基础日语、高级日语、日语口语、听力、写作、视听说、日本概况、口译、笔译、商务日语、旅游日语、日语语法、日本文学史、日本文化、日本语概论等。
同时要求跨学科选修新闻、法律、计算机、机械、电子、会计、市场营销等方面的基础课程。毕业生可在外事外贸、旅游、科技、新闻出版、外资企业从事口笔译、管理、文秘等工作，以及在教育部门从事日语教学等工作。
