该专业培养系统掌握越南语基础理论知识，具有熟练的越南语听、说、读、写、译能力，能从事国际贸易和文化交流的高级口笔译，以及文秘、越南语教育等工作的应用型高级人才和能从事基础性科学研究的专门人才。该专业实行灵活办学方式，符合条件者，三年级有一个学期在越南就读。（在国外期间费用自理）。
主要课程有：基础越南语、综合越南语、越南语口语、听力、写作、视听说、越南历史与文化、口译、笔译、越南文学、商务越南语、旅游越南语、中越文化比较等。同时要求跨学科选修新闻、法律、计算机、机械、电子、会计、市场营销等方面的基础课程。毕业生可在外事外贸、中越边贸、对外交流、旅游、科技、新闻出版、外资企业从事口笔译、管理、文秘等工作，以及在教育部门从事越南语教学等工作。
