酒店管理
专业类别：服务管理类
培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，适应酒店行业管理和酒店服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，从事星级酒店管理和服务的高技能专门人才。学生重点掌握从事酒店管理工作的基本能力和基本技能，具有必备的基础理论知识和专门知识，具有良好的职业道德和敬业精神。
专业课程：现代饭店管理、旅游概论、酒店服务英语、饭店市场营销学、前厅与客房管理与服务、餐饮服务与管理、宴会设计与策划、连锁经营管理、饭店人力资源管理、饭店财务会计、中国饮食文化概论等。
可考取的职业资格证书：职业经理人资格证书、高级客房服务员、高级餐厅服务员、导游等证书。
就业前景分析：第三学年带薪实习。毕业后可直接到四星级以上酒店或餐饮企业从事前厅、客房、餐饮岗位的服务与管理工作。
涉外旅游
专业类别：旅游管理类
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，旅游基础知识广博、传统文化底蕴深厚、具有管理科学理论素养和旅游企业现代管理专业知识，熟悉我国旅游业发展的政策与法规，熟悉旅游企业经营管理流程，系统掌握涉外旅游服务与管理的专业技术和相应的实践技能，具有扎实的旅游与外语功底、能够胜任海外领队工作及国内外外事旅游翻译等工作的高技能专门人才。
专业课程：导游业务、旅游市场营销学、旅行社经营与管理、旅游英语、导游基础、旅游资源开发与管理、英语口语、餐饮服务与管理、会展旅游、旅游线路设计、旅游政策法规、模拟导游等。主要实训环节包括模拟导游、旅行社计调工作模拟、旅游线路设计、英语口语等。
可考取的职业资格证书：中文或者外语导游资格证书、酒店从业资格证书、饭店经理人资格证等。
就业前景分析：主要就业前景分析有各类旅游景区、旅行社、旅游公司，政府旅游行政管理部门、旅游行业管理部门与旅游教育机构，旅行社中英文导游、海外领队，涉外旅游机构（外资旅行社、外国驻华旅游咨询机构）相关岗位，涉外服务机构相关岗位，国际会展服务与接待岗位，景点景区中英文讲解员。
