本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质，能适应光电技术领域生产、建设、管理、服务一线工作需要的高素质、技能性专门人才。
学生毕业时应获得英语应用能力B级（A级）证书、计算机等级考试一级证书、液晶显示器制作工和计算机辅助设计绘图员证书。
本专业的毕业生主要面向LED、太阳能光伏、激光应用、液晶显示等光电产品与系统的生产、运行与维护的企事业单位。
从事相关岗位的工作发展前景广阔。
本专业主要课程：电路技术基础、模拟电子技术、数字电子技术、光电技术、C语言程序设计、集成电路制造工艺、光学技术基础、光电检测技术、电气控制设备、PLC应用技术、LED应用技术、平板显示技术、太阳能光伏技术、激光应用技术、单片机原理及应用、电子EDA技术等。
光电技术专业是适应国内外新能源新光源新材料等“三新”产业，迅猛崛起和高速发展需要新开办的热门专业是21世纪的新兴专业，发展前景广阔。
本专业带头人郭振民教授，是江苏省和扬州市科技评审专家，是中国电子学会高级会员，《电子测量与仪器》学报和《现代电子技术》杂志编委，曾任扬州大学计算机系和电子通信系主任，为我国两弹一星国防事业作出了积极贡献，曾获国防科委科技进步一等奖，发表学术论文50余篇，主编教材10部，曾担任扬州市广陵区、维扬区和多个企业科技顾问。
