材料工程技术（新材料）
主要课程：材料技术基础、过程控制与装备技术、材料配方技术、材料制备技术、材料加工与改性技术、材料分析检测技术、质量管理、安全技术与管理、市场营销学。
主要就业面向：在从事新材料研制的高新技术企业或新材料的应用领域（如能源、建筑、电子、机械、交通、化工、纺织、包装等行业），从事技术和管理工作。
职业技术资格证书：材料分析测试员、总控工、AUTOCAD、Pro-E等中高级职业技术证书，以及SO9000/14000/OHSAS18000管理体系内审员职业资格证书。
本专业注重校企合作，与多家大型企业开展订单培养，学生可进入“订单培养班”，毕业后在世界500强企业、跨国公司、大型国有上市公司的就业机会多，就业质量高、待遇好，多年来学生供不应求。每年都有若干名应往届优秀毕业生，被外资企业选派至海外生产基地研修。
材料工程技术（建筑材料）
主要课程：建筑装饰材料、现代分析技术、建筑装饰材料制品工艺技术、建筑装饰材料质量控制与检测、室内环境污染治理与评价、新型节能建筑材料、建筑高分子材料、photoshop与3DMax、IIIustator与coreldraw、无机与分析化学、有机化学等。
主要就业面向：本专业主要面向建筑装饰材料质量控制与检测、室内环境检测及治理、建筑装饰材料制品生产等行业，从事建筑装饰材料质量管理、分析检测、室内环境检测与治理、生产操作与管理等工作。
职业技术资格证书：在校期间可获得国家职业资格认证的建材质量控制工、建材物理检验工、建材化学分析工、室内环境检测治理员、AUTOCAD中高级职业技术证书，学生毕业后可直接从事相关工作。
本专业培养具有建筑装饰材料质量控制和化学分析检测双重应用能力的社会紧缺人才，南通是全国建筑之乡，熟悉建筑业装饰材料生产、应用、管理及其性能检测的技术人员严重缺乏，行业对建筑装饰及检测的技能型人才需求迫切。
