培养目标：本专业培养适应现代旅游业发展需要的，具有从事旅游业工作能力和良好身心素质的，具备扎实的管理学和经济学专业知识，掌握现代管理技术和方法，适应各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位管理、开发、服务及相关工作的应用型专门人才。旅行社管理方向主要课程：管理学、西方经济学、财务管理、市场营销学、旅游学概论、饭店管理原理、中国旅游地理、旅游经济学、旅游心理学、旅游资源与开发、导游实务、旅游文化、旅游情景英语、旅游电子商务、旅游公共关系等。酒店管理方向主要课程：管理学、西方经济学、财务管理、市场营销学、旅游学概论、饭店管理原理、中国旅游地理、旅游经济学、饭店心理学、旅游文化、饭店情景英语、旅游电子商务、餐饮管理、饭店公共关系、餐厅实务、饭店人力资源管理、客房管理、现代酒吧经营管理实务等。
就业方向：毕业生基础理论扎实、旅行社和酒店实践技能适应性强、计算机应用能力强、外语熟练，经过系统训练，具有较强的独立工作能力和业务素质，能够胜任旅游企事业单位、旅行社、旅游景区景点、四星级以上酒店等旅游相关行业经营管理工作，也可到中等旅游学校从事教学工作，有能力的学生可以进一步深造。
