食品科学与工程（本科二批）
培养目标 培养具备化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
修业年限 四年
授予学位 工学学士。
