培养目标：具有全面的生物学基础知识，系统地掌握现代生物技术及相关学科的基本理论、现代实验原理及技术，能在工业、医药、食品、卫生、农、林、牧、环保等行业的企事业和行政部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产经营和行政管理工作的高级人才。
主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、生物化学、动物生物学、植物生物学（双语）、微生物学（双语）、细胞生物学、遗传学、动物胚胎学、分子生物学（双语）、蛋白质工程、发育生物学、病毒学、基因工程、仪器分析、微生物技术及发酵工程等。
授予学位：符合学士学位授予条件者，授予理学学士学位。
