美术教育专业（儿童美术方向）
本专业招收高中毕业生，学制为三年。主要培养具有儿童美术教育教学能力，儿童用具设计与制作能力，儿童插画、儿童书籍装帧设计能力的高等技术应用性专门人才。毕业生要求具有比较扎实的科学文化素质与儿童美术教育发展理论素养，较高的儿童文艺修养与教师口语技能，较好的美术技能，美术欣赏、表现和创作能力及过硬的儿童美术教学能力、儿童教育环境创设能力、儿童文化用品设计能力，同时具备一定的儿童美术教育科研能力。
本专业主要开设素描、色彩、中国画、油画、版画、教学课件制作与设计、陶艺、儿童美术创作指导、儿童插画、手工制作、儿童教育环境设计、儿童书籍装帧、电脑美术、儿童玩教具设计与制作等专业课。构建以儿童美术教师教育技能培养为核心的全学程实践教学体系，以儿童画创作、儿童用具设计、电脑美术设计能力培养为核心的全学程实践操作体系。
本专业以我校“儿童教育与发展”学科理论为支撑，依托动画和艺术设计两大学科优势，注重在教学实践中引入儿童美术教育的新理念，是全国唯一一个服务于儿童文化技术领域的特色专业，是全国高校中唯一建设有《儿童美术创作指导》精品课程的美术教育专业，可以培养高薪的双语教学的美术老师。
本专业产学研结合，具有省内最优秀的实习、实训和就业基地——长沙师范儿童美术培训中心，拥有幼儿园环境设计研究事务所、儿童教育环境设计工作室、儿童插画培训工作室、儿童版画工作室、儿童陶艺工作室等先进的科研与教学环境。本专业学生在校期间就能实现就业、创业的愿望。
该专业师资力量雄厚，有我省知名画家和儿童美术教育家为学科专业带头人，近年来，本专业教师的美术作品多次参加全国美展，并获国家文化部“群星奖”等。
教师个人还多次举办个人画展，出版多本画册，2008年本专业四位教师作品同时入选湖南省政府举办的湖南美术30年晋京展，获得专家高度评价；该专业办学条件优越，具有省内一流的美术馆，素描、色彩写生教室，国画教室，雕塑工作室，陶艺教室，以及全新的电脑美术机房。在教育教学、实习实训、课题研究等方面与省内外幼儿园、小学有着广泛深入的合作，并与省内外少儿读物出版社在儿童插画、书籍装帧设计的实践方面也有长期合作。
本专业毕业生市场需求量大，就业前景广阔，可从事儿童美术教育工作（小学美术教师、幼儿园美术特长教师、社会办学美术教师），儿童文化用品（儿童插画、儿童书籍装帧、儿童教玩具）设计、营销、管理等相关工作。
综合素质强的学生可以选择自主创业，成立儿童美术设计工作室；面向文化馆（工人文化宫、青少年宫等），从事群众文化艺术的普及、辅导和编导工作；或面向国内国际外国语学校，从事高薪美术教育教学工作。本专业针对性强，毕业生就业形势非常好，就业率达100%，预计未来几年将持续升温。
