培养目标：培养富有时代特征和创新精神的旅游管理行业的高等技能型人才。可全面掌握现代旅游与酒店经营管理的理论、方法和手段，熟悉旅行社酒店各部门的知识，掌握旅行社业务、饭店服务的基本操作技能。旅游管理专业基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、能综合应用所学知识分析和解决行业服务工作中的实际问题，主干课程：旅游学概论、旅游地理学、旅游英语、旅游文化、旅游市场营销、旅游社交礼仪、旅游政策法规、旅游职业道德、旅行社经营管理、导游业务、饭店管理概论、前厅与客房服务、餐饮服务。
就业方向：毕业生可从事旅游景区、旅行社、星级旅游饭店、旅游咨询策划公司、旅游规划设计部门、国际会展的服务与管理岗位及其他与旅游相关的企事业单位与部门从事以下岗位的工作：旅行社的导游工作，旅游企业的文秘、营销、会计、计调工作，旅游规划部门的规划、设计工作，旅游饭店的营销、服务和基层管理工作以及其他与本专业相关行业的岗位工作。
