过程装备与控制工程专业该专业为江西省重点学科，属横跨机械工程、控制工程、过程工程、动力工程、工程热物理、计算机技术和智能信息技术等学科的交叉学科, 培养具备过程装备、过程控制和过程工艺设计、研究开发、生产、经营、管理等方面的知识和能力的高级工程技术人才。毕业生适应在政府技术监督与管理部门、大中专院校、设计与科研单位及石油化工、能源、动力、环保、轻工、食品、医药、制冷空调、过程装备控制及其自动化等领域从事研究开发、生产运行和组织管理等工作，也可以从事相关的教学和科研开发工作。主要专业课程有：过程原理、自控原理、电工与电子学、工程制图、工程力学、机械设计基础、过程设备设计、过程流体机械、过程装备控制技术与应用、过程装备测试技术等。
